Тапиоковый крахмал Тайланд.
Поставщик:
ООО «Компания «Корн Продукт» - поставщик сырья для пищевого производства
Цена от:
0,86 $
Минимальный заказ:
25 кг
Тапиоковый крахмал обладает очень широкой сферой применения в качестве сгустителя/связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков в пищевой и непищевой отраслях промышленности. Он имеет более высокую степень вязкости. А это значит, что его нужно добавлять немного меньше прочих.
Превосходит другие виды крахмала по степени влажности – она у него в разы меньше. Если проще, то он имеет более плотную структуру и поэтому считается самым чистым видом.
26.05.2017
